Saint-Laurent (Québec) H4S 1M5
(SCIAN 72211)
Groupe d’Alimentation MTY inc. est un franchiseur et exploitant de restaurants dont le siège social est situé à Montréal. Fondé en 1979 par Stanley Ma sous le nom de Cultures, l’entreprise est devenue l’un des plus grands franchiseurs de restauration au Canada, exploitant un portefeuille de plus de 90 enseignes de restauration rapide et décontractée, dont Thai Express, Valentine, Thaï Zone, Sushi Shop, Bâton Rouge, Scores et Papa Murphy’s. Le réseau compte environ 7 000 établissements au Canada et aux États-Unis.
Histoire
Stanley Ma, originaire de Hong Kong, fonde la première franchise Cultures en 1979 à Montréal, un concept de restauration rapide santé. Au cours des décennies suivantes, l’entreprise, rebaptisée Groupe d’Alimentation MTY, adopte une stratégie de croissance par acquisitions systématiques de chaînes de restauration, d’abord au Québec puis à l’échelle nationale. En 2008, MTY acquiert le franchiseur Country Style. En 2016, l’acquisition de Kahala Brands aux États-Unis (Cold Stone Creamery, Blimpie, TacoTime) pour 310 millions de dollars marque l’expansion américaine de l’entreprise. En 2019, MTY acquiert Papa Murphy’s Holdings pour 190 millions de dollars américains. En 2024, le portefeuille comprend plus de 90 enseignes et environ 7 000 points de vente. Éric Lefebvre succède à Stanley Ma à la direction en 2021.
Activités
Le modèle d’affaires de MTY repose sur le franchisage : l’entreprise acquiert des enseignes de restauration, optimise leurs opérations, puis les développe par franchisage. Les revenus proviennent principalement des redevances de franchise, des ventes de produits alimentaires aux franchisés et de la location d’emplacements. Le portefeuille comprend des concepts diversifiés : restauration rapide asiatique (Thai Express, Sushi Shop), pizza (Papa Murphy’s, Pizza Delight), grillade (Bâton Rouge, Scores), comptoirs (Valentine, Tiki-Ming, La Crémière) et desserts (Cold Stone Creamery, Jugo Juice). Le réseau génère un volume de ventes systèmes d’environ 5 milliards de dollars.
Implantation
Le siège social de MTY est situé au 8210, boulevard Transcanadienne à Saint-Laurent, Montréal. Le réseau de restaurants est réparti entre le Canada (environ 3 000 emplacements) et les États-Unis (environ 4 000 emplacements). Au Canada, la concentration est particulièrement forte au Québec et en Ontario. Les enseignes sont présentes dans des centres commerciaux, des aires de restauration, des emplacements autonomes et des restaurants de route.
Gouvernance
Groupe d’Alimentation MTY inc. est coté à la Bourse de Toronto sous le symbole MTY. Éric Lefebvre est chef de la direction depuis 2021. Le fondateur Stanley Ma conserve une participation significative et siège au conseil d’administration.
Voir aussi
Références
- Groupe d’Alimentation MTY. Rapport annuel 2024. mtygroup.com
- Bourse de Toronto. Fiche MTY. tmx.com
