| Chocolats Favoris | |
|---|---|
| Nom légal | Chocolats Favoris Inc. |
| Fondation | 1979 |
| Fondateur(s) | Fondé en 1979, relancé par Dominique Brown en 2012 |
| Siège social | Québec (Québec) |
| Direction | Dominique Brown, président |
| Secteur | Alimentation — chocolaterie et crèmerie |
| Effectif | ~500 (en saison) |
| Site web | www.chocolatsfavoris.com |
Chocolats Favoris est une entreprise québécoise de chocolaterie et crèmerie fondée en 1979 à Québec. Relancée en 2012 par l’entrepreneur Dominique Brown, l’entreprise est devenue une chaîne emblématique du Québec, reconnue pour ses fondues au chocolat, ses trempages de crème glacée et ses produits chocolatés artisanaux. Chocolats Favoris exploite une quarantaine de succursales à travers le Québec et l’Ontario.
Histoire
Chocolats Favoris a été fondée en 1979 à Québec comme petite chocolaterie artisanale. L’entreprise a connu une modeste activité pendant plusieurs décennies avant d’être acquise et relancée en 2012 par Dominique Brown, entrepreneur québécois qui a transformé le concept en une expérience de crèmerie-chocolaterie distinctive.
Sous la direction de Brown, l’entreprise a connu une expansion rapide, ouvrant des dizaines de succursales à travers le Québec et développant une gamme de produits de détail vendus en épicerie. La fondue au chocolat et le trempage de crème glacée dans le chocolat artisanal sont devenus la signature de la marque, attirant une clientèle fidèle.
Activités
Chocolats Favoris exploite une chaîne de crèmeries-chocolateries offrant des crèmes glacées trempées dans du chocolat artisanal, des fondues au chocolat, des boissons chocolatées et une gamme de confiseries. L’entreprise fabrique ses chocolats dans une usine située à Québec.
En complément de ses succursales, Chocolats Favoris distribue des produits de détail (chocolats en tablettes, tartinades, sauces au chocolat) dans les principales chaînes d’épicerie du Québec. L’entreprise a également développé une boutique en ligne pour la vente de coffrets-cadeaux et de produits spécialisés.
Implantation au Québec
Le siège social et l’usine de production de Chocolats Favoris sont situés dans la région de Québec. L’entreprise possède une quarantaine de succursales réparties principalement au Québec, avec une expansion récente en Ontario. Ses emplacements sont souvent situés dans des zones à fort achalandage touristique et commercial.
Voir aussi
Références
- Chocolats Favoris, site officiel, 2024
- Les Affaires, « Dominique Brown et la renaissance de Chocolats Favoris », 2023
- Conseil canadien du commerce de détail, 2024
