| McCain Foods | |
|---|---|
| Nom légal | McCain Foods Limited |
| Fondation | 1957 |
| Fondateur(s) | Harrison et Wallace McCain |
| Siège social | Florenceville-Bristol, Nouveau-Brunswick — opérations au Québec |
| Direction | Max Koeune, président et chef de la direction |
| Secteur | Alimentation — produits surgelés de pommes de terre |
| Effectif | ~22 000 (mondial) |
| Chiffre d’affaires | ~12 milliards $ CA (2023) |
| Site web | www.mccain.ca |
McCain Foods est une entreprise alimentaire canadienne fondée en 1957 par Harrison et Wallace McCain au Nouveau-Brunswick. Premier producteur mondial de frites surgelées, McCain emploie environ 22 000 personnes et opère dans plus de 50 pays. L’entreprise exploite des installations de production et de distribution au Québec, où elle est un acteur important de l’industrie de la transformation alimentaire.
Histoire
McCain Foods a été fondée en 1957 à Florenceville, au Nouveau-Brunswick, par les frères Harrison et Wallace McCain. L’entreprise a débuté comme petite usine de transformation de pommes de terre dans une région agricole des Maritimes. Grâce à une stratégie d’expansion internationale ambitieuse, McCain est devenue le plus grand producteur de frites surgelées au monde, dépassant le géant américain Ore-Ida.
L’entreprise demeure une société privée familiale, aujourd’hui dirigée par la troisième génération de la famille McCain. Elle a diversifié son portefeuille au-delà des frites pour inclure des collations surgelées, des entrées, des desserts et des produits pour le marché de la restauration.
Activités
McCain Foods fabrique et distribue une gamme étendue de produits surgelés : frites et produits de pommes de terre (frites classiques, quartiers, galettes, purées), collations surgelées (bouchées, rondelles d’oignon), pizza surgelée et desserts. L’entreprise approvisionne à la fois le marché du détail (épiceries) et le marché de la restauration (chaînes de restauration rapide, restaurants).
McCain est un fournisseur majeur de grandes chaînes de restauration rapide au Canada et dans le monde. L’entreprise investit dans l’agriculture durable et la réduction de son empreinte environnementale.
Implantation au Québec
McCain exploite des installations au Québec qui contribuent à la transformation et à la distribution de ses produits pour le marché québécois et canadien. La province, avec sa production agricole diversifiée, constitue un marché important pour les produits surgelés de l’entreprise.
Voir aussi
Références
- McCain Foods, Rapport de durabilité 2023
- McCain Foods, site officiel, 2024
- Canada’s Top 100 Employers, 2024
