Brasserie McAuslan est la microbrasserie montréalaise derrière la St-Ambroise. Pionnière du mouvement microbrassicole québécois depuis 1989.

Exceldor est une coopérative avicole québécoise, deuxième plus grand transformateur de volaille au Canada. Basée à Saint-Anselme depuis 1945.

Maple Leaf Foods au Québec opère des usines de transformation de protéines et charcuterie. Acteur majeur de la transformation alimentaire.

Première Moisson est une boulangerie artisanale québécoise reconnue pour ses pains au levain et produits biologiques. Fondée à Montréal en 1992.